【介绍】★婺源盛产绿茶，婺源绿茶具有“颜色碧而天然，口味香而浓郁，水叶清而润厚”三大特点，曾长久享誉欧、美、日和东欧诸国。美国学者威廉·乌克斯在其1935年出版的《茶叶全书》中称：“婺源茶不独为路茶之上品，且为中国绿茶品质之最优者。” 
      ★婺源境内群山高耸，山涧汩流，气候温润，雨量充沛，四季云雾缭绕，寒署温度分明，加上土层较厚，土壤肥沃，特别适合茶树生长喜温、耐湿、好雾的气候环境和土壤条件。早在唐代以前，人们就利用得天独厚的自然条件，发展茶叶生产。
      ★婺源茶树大多生长在高山深谷中，饱受雾露的滋润，萌发的芽叶厚嫩柔软，含有丰富的维生素、氨基酸等营养成分，制成的绿茶香气馥郁，滋味醇厚，具有“叶绿、汤清、香浓、味醇”等优点。
      ★婺源茶的制作需要经过摊青、杀青、摊凉、初揉、初烘、复揉、复烘、成型、足干等十几道工序。将汽热杀青先进技术和炭火烘焙传统工艺有机结合，使绿茶具有独特的色绿香高、嫩鲜回甘的品质特点。
      ★茶园中的土壤以矿物质壤土为主，腐殖质含量多，云雾茶吸取了岩石和土壤中的稀有矿物质和其它养分，营养丰富优质——原料细嫩、做工考究、品质独特

茶是一种珍贵、高尚的饮料，饮茶是精神上的享受，是一种审美且具有艺术性的行为，是一种修身养性的方
    对于茶的各种有益于人身心的功效，古今中外的说法很多，我国唐代刘贞亮的“十德”说法比较全面。他将饮茶的益处归为：以茶尝滋味、以茶养身体、以茶驱腥气、以茶防病气、以茶养生气、以茶散闷气、以茶利礼仁、以茶表敬意、以茶可雅心、以茶可行道。

【茶品  储藏】：传统方法是将茶叶与块状石灰、或木炭分别用纸包好置于密闭的容器中。现采用三层塑料保鲜袋分三层紧扎，隔绝空气置于10摄氏度以下无异味的避光低温处储藏。或者真空置于家庭冰箱，保鲜效果会好！但不宜与杂异味类食物一同置放。

【品尝   方法】：取5－7g茶叶投入杯中，倒入95摄氏度左右开水冲泡后，随即滤去清水（洗茶），再加入白开水即可品饮，茶汤饮至三分之一时，加 添开水再饮，一般可加开水三至四次。

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