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>>>源自茶树菇发源地，口感纯正！产地直供，是小店的镇店之宝，掌柜亲戚家种植。

>>> 第一代菇，盖嫩柄脆，干度好，不开伞（不开膜），营养价值高。

>>>每一根茶树菇都已剪去了根部渣质，您收到时无需再剪根，直接用冷水浸泡烹饪。

>>>如需商务送礼本店有礼袋和礼盒包装的。

活动期间，凡全场购满188元，即可获赠一本价值12元的实用小册子，数量有限，送完即止！

 亲戚家种植，保证天然无硫，盖嫩柄脆无渣型，菇蕾未开膜，已经剪去根部，干净实惠，营养价值高，高蛋白，低脂肪，低糖份，属高档食用菌 

一般人群均可食用，更适合以下人群：肾亏体质差人群、癌症病患者、高血压患者、心血管疾病患者、肥胖症患者


    茶树菇，又名茶薪菇，是集高蛋白，低脂肪，低糖份，集营养保健食疗于一身的纯天然无公害保健食用菌。原为的高山密林地区茶树蔸部生长的一种野生蕈菌，现在经过驯化改良的茶树菇，色、香、味颇佳，味道独具一格，盖嫩柄脆，味纯清香，口感极佳，可烹制成各种美味佳肴，用作主菜、调味均佳，其营养价值超过香菇等其他食用菌，属高档食用菌类，是家庭、宾馆宴席待客的上等佳品，深受消费者青睐。

    我们的茶树菇是广昌县表哥家自家种植的，与掌柜老家仅一山之隔，广昌县是茶树菇的发源地。

这些茶树菇都是第一代菌菇，营养价值高，口感厚实，有嚼劲，味道浓郁！小店新张期间，除部分偏远省份，一斤起全国包邮！        近距离看看，茶树菇非常的嫩，菇蕾基本上都没有开，属于盖嫩柄脆无渣型的特级菇，剪脚后全部都可以吃，适合各种烹饪方式  。

现在的茶树菇市场品种繁多，鱼龙混杂，价格高低，亲们购买时要擦亮眼球，认真鉴别！     这个是老的茶树菇，叶片都开了，叶片底部呈黄色，营养成分少，吃起来口感差，韧性比较强，不容易嚼烂；而嫩的是呈白色的，盖嫩柄脆，营养价值高，口感正点，又滑又香，价格自然会稍高一点。

劣质茶树菇菇蕾呈破开状，营养流失，吃到嘴里，嚼不烂，咽又咽不下去，没有香味，口感差，价格便宜。

这是水发好的茶树菇，可做汤料，可跟各种肉类一起炒，也可用来做火锅料，味道很不错。

 我们为亲们仔细地手工挑拣掉劣质的茶树菇，精选出特级的茶树菇，选择20C厚度的食品专用透明包装袋真空包装，安全健康，品质恒定，持久保存。不过在物流运输过程中，难免会因为摩擦、碰撞等因素，导致漏气，不过绝对不影响食用，收到之后，可采取常温干燥密封保存。

 茶树菇营养丰富，蛋白质含量高达19.55%。所含蛋白质中有18种氨基酸，其中含量最高的是蛋氨酸占2.49%，其次为谷氨酸、天门冬氨酸、异亮氨酸、甘氨酸和丙氨酸。总氨基酸含量为16.86%。人体必需的8种氨基酸含量齐全，并且有丰富的B族维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿质元素。根据国家食品质量监督检验中心（北京）检验报告，茶树菇营养成分为：

茶树菇营养成分表（每100g干品）

 茶树菇富含人体所需的天门冬氨酸，谷氨酸等十七种氨基酸（特别是人体不能合成的八种氨基酸物质，其中对儿童生长发育和智力具有促进作用的赖氨酸和精氨酸占总量的9.4%）和十多种矿物质、微量元素与抗癌多糖，其药用保健疗效高于其他食用菌。  

① 药用保健疗效高于其他食用菌

 中医认为茶树菇性平，甘温，无毒，具有清热、平肝明目、补肾滋阴、利尿、治腰酸痛、渗湿、益气开胃、健脾止泻、提高人体免疫力、增强人体防病能力等功效，是高血压、心血管和肥胖症患者的理想食品。

 临床实践证明，茶树菇具有滋阳壮阴、美容保健之功效，对肾虚、尿频、水肿、气喘、风湿有独特疗效，对抗癌、降血压、抗衰老、小儿低热、尿床有较理想的辅助治疗功能，民间称之为“神菇”。

② 抗癌尖兵

 现代医学研究表明，茶树菇由于含有多量的抗癌多糖，其提取物对小白鼠肉瘤180和艾氏腹水癌的抑制率，高达80%～90%，可见有很好的抗癌作用。因此，人们把茶树菇称做“中华神菇”、“保健食品”、“抗癌尖兵”。
 

    用温水把茶树菇泡上10分钟。这样泡一泡，主要是为了把伞茎里面的杂质去除的更干净。茶树菇泡够10分钟以后，就可以洗净改刀了。相比其他菌类，茶树菇的柄质脆嫩，而且它还是茶树菇中最香的部分呢，所以只有茶树菇的柄是可以入菜的。茶树菇属于碱性食品，消化功能不好的亲少吃为好。   

 
    茶树菇最容易和别的菜系搭配，无论爆炒还是煲汤，都可以搭配出各种美味佳肴来，干锅茶树菇、茶树菇排骨、茶树菇板粟鸡、茶树菇炖五花肉等等。茶树菇还可以炖猪踢，是美容养颜最佳补品。

 无论怎么做菜，都得先把锅里的油温烧热，然后把茶树菇从浸泡的水里捞起来，放进锅里爆炒1分钟左右，再加入别的菜。如果是煲汤，把刚才泡茶树菇的水放进锅里做汤，做出来的汤味道更鲜美，亲们不防试试。
 

这是掌柜刚做的茶树菇炒五花肉，献丑了，流口水了吧？哈哈！！

刚刚冒出头来的新鲜茶树菇，怎么样？嫩吧！

再来一张嫩的

这是表姑妈在菇棚忙活，一天都是干不完的活，辛苦啊！

新鲜的茶树菇经过材火烘烤干后就取出密封装箱储藏