农家土猪尾巴 新鲜土猪肉猪排黑猪肉_奇瑞导购网
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                            吃猪尾巴不流鼻涕?

         我小时候大人们就是这么说的,村里的小伙伴都知道这个说法,一直到今天,猪尾巴也确实都是孩子们吃了。为什么小伙伴们都会流鼻呢,那时候都穷,冬天没有多的棉衣穿,没有鞋子穿。一辈子都忘不掉一个雨雪天,一个女同学打着赤脚片来上学。

    我的童年和少年时期(七八十年代)农村的生活非常艰苦,肚子整天都空着的,饭量大的很。一次我到大姑家走亲戚,没到吃晚饭的时候呢,饿的慌,大姑叫我先吃,我一口气吃完大半脸盆的稀饭,这可是她们一家人的晚饭呢。平时吃的稀饭(稀溜溜的粥)都稀的很,照人影,里面常常搅的红薯、南瓜、菜叶子。非常难吃,现在的城里人倒是觉得这是营养餐啦。

    平时根本没有肉吃。天天望着快点过年,只有过年才有肉吃。到了冬天,大部分人家都会杀年猪(过年吃的猪)特别困难的家庭养不起猪,也会买个几斤肉过年的。过年的时候都会开锅动炸,这也是俗语,包括炸肉、蒸肉、卤肉等多种做法,闻到肉香路都走不动了,满嘴的流口水、腮帮子都酸疼。我家的劳动力多(能干体力活的人),打猪草的人也多,我也是打猪草的能手呢,认识很多猪草,有时候还会爬到树上去拽桑树叶子、榆树叶子、构树叶子,猪最喜欢吃了,所以我家年年都杀猪,这个时候最解馋啦。过罢年,以元宵节为限,就没有肉吃了。

    过完元宵节于是望过生日,我是二月间的生日,生日那天奶奶多少会给我弄丁点肉吃。过罢生日望端午节,过完端午节再望中秋节。平时呢恨不得天天望着家里有客来,我家的家法严,来客吃饭我们小孩还不能和客人一起吃饭,等客人吃完饭,我们才能上桌子吃饭,也就剩下点肉汤啦,能倒点肉汤在饭碗里搅和搅和,也相当解馋的啦!只到八十年代后期农村的生活才慢慢改善了。

 

 

 

   猪尾巴要预定。39一斤!

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