正宗大山散养的竹林头窝蛋 

  初生蛋也叫，俗称初产蛋，是小母鸡在发育至110～130天内所产的第一窝蛋，初产的鸡群产蛋率10%-30%，也就是说每只鸡平均要积蓄3～9天的营养才能产下一枚小鸡蛋，厚积而薄发，浓缩鸡蛋精华。与常见的鸡蛋相比，较小，蛋壳坚硬，但营养含量高。

我是个80后养土鸡的小伙 大家都叫我华仔是个大山里的孩子  个性憨厚老实平时话不多

曾经的北漂 现在回家创业，我在大山里养鸡 ，环境非常的优美，傍山而建的鸡舍

华仔早晨喂一次玉米给鸡吃

亲们看，我家的土鸡个个都会飞，主要是大山上的人少， 环境大，杂书竹林多，土鸡的活动空间大

正在鸡舍内下蛋的老母鸡

一、土鸡蛋蛋壳的颜色不一，有偏白的，偏粉的，还有偏黄的，蛋黄的颜色也是不一的，有偏黄的，有黄忠带红的，不过总体比市场上的土鸡蛋颜色深。造成这些的原因主要是大山散养的土鸡个体食物差异偏大，食物个体不均匀，吃的好的土鸡下的蛋就比较大，吃的绿叶植物偏多的蛋黄颜色就偏深

二、土鸡的生长环境好，吃的食物杂，土鸡蛋的颜色一定的偏深的。

补充给鸡吃的玉米粒 亲们看，绝没有饲料奥

优质的水源也是影响土鸡蛋质量很重要的因素 我家的土鸡喝的水是深山里流淌的山泉水

在看看鸡蛋打开的形状，蛋黄是圆润的，蛋黄颜色是微红的，蛋黄周围有蛋清是粘稠的

是土鸡蛋就一定是好鸡蛋吗？

我是个80后的，养鸡的时间不长，但是对于养鸡的方法却有自己的心得，现在土鸡蛋也是满天飞。价格也比洋鸡蛋价格高出好多，现在土鸡蛋也是价格不一，都是土鸡蛋,价格区别还是很大：

土鸡蛋大体分为三种：

1、规模饲料养殖的土鸡蛋

这种土鸡蛋价格便宜，土鸡蛋偏大，蛋黄颜色一般偏浅，鸡蛋表面很干净和洋鸡蛋一样，下图亲们可以看看就是这种土鸡蛋那样

2、一般散养土鸡蛋

市场上的大多数都是这种土鸡蛋，这种土鸡散养环境单一，鸡的密度大，外源性食物缺乏，食物来源还是谷物和饲料，土鸡没有自主觅食的空间，从外观上很难区别这种土鸡蛋，但是口感上的区别还是很明显的。香味相当于好的土鸡蛋要淡很多

3、养殖环境好，鸡能够大量觅食的土鸡蛋

这种土鸡蛋无论是外观还是味道都比一般的好很多，但是养殖的条件也很高，在人少地广大片的竹林上养殖是最佳选择，鸡的自主寻食空间大，外源性食物充足，适当的在给予谷物。这种养殖方式成本高，鸡的意外死亡率高，产蛋率低。营养也会更高

在大山里养土鸡，山高交通不便，加上山上老鹰多，经常把土鸡叼走，土鸡的损失重，为了能保护土鸡，我在山上养了狗，可以给予适当的保护，狗的叫声大，老鹰不敢接近

土鸡蛋和头窝蛋对比大小明显不一样

亲们在看看华仔家的鸡蛋炒查来的鸡蛋，黄灿灿的鸡蛋，香味扑鼻，完全不是菜市场的一般的土鸡蛋可以对比的奥

蒸鸡蛋羹颜色口感都是很棒的

实物拍摄，请放心购买！

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