鱼丸又叫白鱼蛋是选用优质海鱼肉或河鱼肉制作而成，其中首选鲮鱼肉制作最为清香爽口,鲜味十足。在香港，这种鱼蛋通常在粉面档或茶餐厅中跟云吞面或米粉、河粉一起放在热汤中吃，（也就是叫做“鱼蛋面”或“鱼蛋河”“鱼蛋米”）；香港人还会用鱼蛋作火锅的材料、烧烤、油炸、炒、煮汤。

当然，罗定传统鱼丸又有别于香港所称的“鱼蛋”只因制作的方式和用料略有不同，所以请不习惯食用罗定传统鱼丸的亲慎拍！不接受以口味不合，不够新鲜等籍口的退换货哦！

鲮鱼丸做工精细、口感独特、鲜香味十足，现做现卖，需要多少做多少，确保每曰新鲜。夏天鲜美味期为七天，冬天鲜美味期十天，均为真空包装，因不添加防腐剂，亲收到货请立即放冰箱保存<冰格>

 烹制方法：

1.煮法：将水煮开后放入锅中，配以蔬菜、调味品等，带汤煮开，丸子膨胀上浮后即可。

2.炒法：将原料配好，锅里油热，下锅炒时配以喜欢的蔬菜，炒熟即可。