咸鸭蛋 妈妈腌制的农家咸鸭蛋 土鸭蛋草鸭蛋非高邮咸鸭蛋一样好吃
这款咸鸭蛋是华仔母亲用山间水库放养土鸭蛋腌制的,发货前将黄泥土洗掉直接发货,亲们收到要煮熟奥.
市场上煮熟的咸鸭蛋一般都是饲料鸭蛋,并且鸭蛋煮熟后也不容易保存 ,亲们要注意哦!
因为是传统的黄泥土腌制,而非盐水和添加剂泡鸭蛋,所以华仔家的咸鸭蛋流油不多,口感适中,不会特别咸。
鸭蛋是李大姐一家在柏枧山水库放养的,这里环境极好,山间水质清澈,鸭子每日都在水库里找东西吃,早出晚归。
李大姐站在竹排上赶鸭子
现在正值鸭子产蛋的季节,李大姐每天都可以捡几框鸭蛋,这个就是华仔妈妈腌制咸鸭蛋用的鸭蛋。
下边是母亲腌制咸鸭蛋的过程:
1.母亲先将制好的黄泥土加入水、食用盐和白酒混合好
2.将表面洗干净的鸭蛋每个都裹上黄泥土,黄泥是经过暴晒之后在用的 这样更天然 更健康
3.将裹好后的鸭蛋放在大瓷缸,标注好日期,一般腌制一个月左右就可以发货了
华仔妈妈腌制的咸鸭蛋绝对是您最好的选择!赶紧来试试吧!
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