宁波特产野生鳗鱼干天然晾晒不加明矾干货淡鳗鱼干淡鳗鲞966133
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采用东海野生海鳗鱼无添加剂天然凉晒8-9成干度的那种,带有淡淡的香味与一点点咸味,不是那种全部用很多很多咸来增加重量、口感又差的鳗干,蒸煮之前不需要长期浸泡,直接清洗一下就可以入锅了哦~~喜欢清淡的亲们在蒸煮的时候不要加盐了,特点是淡!干!内陆的亲们都很喜欢的鳗鱼干哦
亲!注意不要跟别的很咸,很湿的鳗鲞跟我们比,盐是3元卖你跟鳗干一样的价你愿意吗,
我们的鳗鱼干每条是500克重左右一件的,所以亲在购买时需要先拍2件价钱以上,我们会按你拍下的重量打包鱼鲞,3件免邮的哦!
迎6.2端午节深海鳗鱼干特价
鳗鱼整条出售,最低2份起拍,一份不好搭配重量,请亲理解
贮藏方式:为了更好的保鲜,收到后请放置冷藏室!!!
食用方法:开封蒸煮即食,鳗鱼干烧芹菜、五花肉爆炒鳗鱼干味道超赞哦!
保质期:放冰箱速冻6个月。
吃法主要是蒸、烧汤:
1.蒸鱼干
主料:鳗鱼干,约500克。
调料:酒10克,姜15克,葱15克。(不需要放盐了哦)
制法:
1、 将鳗鱼干用清水泡软(10分钟左右)。
2、 将鱼切成8厘米长、3厘米宽、1厘米厚的块。
3、 将主料放入蒸碗,加入葱花、姜末,调和好后上屉蒸熟即可。
特点:咸鲜适中,芳香四溢。
2.红烧五花肉烤鳗鱼干
原料:鳗鱼干、五花肉、油、糖、料酒、姜、美味鲜酱油、水。
做法:
1、鳗鱼干泡软,时间根据自己喜欢的软硬决定。
2、把泡好的鳗鱼干用热水洗净,控干;
3、坐锅、开火、倒油、放入五花肉加糖烧化,放泡好的鳗鱼干;
4、色上均匀后,加料酒、姜、酱油、少加一些水(漫过鱼)闷一会,收汁即可。
本店鳗鱼干是渔民自家晒的,本店采用海鲜袋包装包装袋颜色随机,所以包装上没有QS标志,但鳗鱼绝对新鲜,亲们请放心。
如果用来烤肉那是相当不错的,是掌柜很爱吃的一道家乡菜,把干的鳗鱼先用清水发一下,那样鳗鱼干烧成菜后入口咬起来不会费劲又可以感受到鳗鱼干特有的香味。另外可切成小片、小丝状,与青菜、芹菜炒在一起吃,这样蔬菜会更带鱼香味!
新晒野生鳗鱼干,味道一流!
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