新疆库车，库车栽培杏的历史已有两千多年，现保留下来的优质品种就有20多个，大的宛若鸡蛋，小的形似荔枝，颜色也分红、白、黄等，千姿百态，琳琅满目。

    库车小白杏核经特殊处理，颗颗开口，口感香溢，风味独特，健康绿色食品。