名 称：普洱茶熟茶 茶叶 茶之精华

品 类：珍品级普洱茶膏·固态速溶茶

净 重：50克

生产日期： 2009年

类 别： 生茶【茉莉香气 很特别】

原 料：云南勐海地区乔木大叶种茶树

工 艺：低温萃取、低温干燥

汤 色：通透明亮的黄色

口感香气：很好

冲 泡：先注水，后投入茶膏，用沸水、温水冲泡皆可

保 质 期：十年以上

包装：自封袋包装

茶膏，茶叶的精华，早在清代就已经被人们所认知，本草纲目里面也有对它奇特的药用价值的记载。你只要问下百度阿姨，就有很多关于茶膏的介绍和历史。

话说，当初茶膏都是被奉为御品，如今我们在掌握了传统的制作工艺之后，采用最新的现代科技进行提取。这样提取出来的茶膏更能保留普洱茶中的茶多酚等很多有益的物质。

普洱茶膏精选勐海高海拨茶区优质乔木晒青茶春茶原料，参照清宫御制普洱茶膏的制作方法，结合现代工艺精致而成。

①轻蒸、解块、淋洗。将原料蒸湿，然后解块，再进行淋洗，去除茶叶表面的灰尘及杂物；

②采用传统酿酒工艺中的厌氧发酵方法，对茶叶进行发酵，促使茶叶内含物质的转化与分解；

③ 小榨去水、大榨出膏。这里的制作方法有所不同，传统清宫采用压榨技术，先将水分挤出不用，然后再全力将茶叶内存的茶汁压出，并反复压榨，收汁，这种工艺严 谨苛刻，工序繁杂，费时费力，非一般作坊所能承担。呆子普洱茶压是用现代先进的工艺，是用现代先进设备在低温状态下的萃取出的现代茶膏。与古代制作方法相 比首先是制作更科学、更简便、更卫生。其次由于是低温萃取，更大程度的保持了普洱茶的特性及内质不被破坏，更侧重普洱茶后期的天然转化。

④ 将压榨出的茶汁放在开口的容器内，使其自然沉淀，并分层析出，经过自然干燥后制作成茶粉；

⑤ 压模。将茶粉压制成稠密度高、大小规格均匀的现代茶膏，然后放入高档瓷瓶中。

　　这种工艺的好处是；一方面尽最大可能保留茶叶中原始的有效成分，使获得的茶膏保留了茶叶中的精华；另一方面也为茶膏后续的陈化提供了“动能”，使茶膏的品质能向更高层次转化。

储存方式： 勿在阳光下直射，在通风、干燥、远离异味的环境中存放。 由于茶膏作为珍藏的贵重物品，建议在家里无论饮用还是欣赏，取放时都使用洁净的白手套，避免在茶膏上留下指纹和汗渍。

存放建议：

打开包装品饮时，余下的产品放置干燥处存放。因为此款茶膏比重轻，极易吸潮。

普洱茶膏科学研究结果能抑制女性乳腺增生、卵巢囊肿.

普洱茶膏对肚子痛、咳嗽等喝效果很好、治糖尿病。

普洱茶膏黑如漆,醒酒第一,消食化痰,清胃生津,功力尤大

也"。

正方的形状 很是特别 上面可有茶膏字样 做工特别精致 仔细。不愧是茶

中臻品。无任何杂质 汤色 口感 气味都是茶膏中的极品。

很 多朋友一提起茶膏都会联想到神奇的药效、皇宫、无法承受的天价、神秘的制作方法；我们通过研究，结合历史传统与现代工艺，掌握了其中关键工艺。我们一直致 力于为茶友们提供物美价廉的普洱茶制品，其中当然也要包括茶膏，我们希望颠覆高不可攀的形象，认为茶膏不应该是奢侈品，应该成为每个普通老百姓每天都可以 享用的健康饮品。前几年尝试制作了少量茶膏，进行试销后得到茶友们的一致好评。但是因为当时设备不够齐全，工艺不够完善，做出的茶膏形状不规则，很难看， 现在我们已经成功的解决了这个问题，而且09年茶膏的原料均为当年勐海高海拨茶区春茶为原料，口感上也有很大提升。每一粒茶膏大概在0.5克左右，可以泡六百毫升左右的水，而且浓淡可以依个人口味自行控制。可以说，茶膏比起前几年制作的无论从品质和口感上都是巨大的提升。

茶 膏的加工工艺相对普通普洱茶产品要复杂得多，而且大概五公斤鲜叶可以晒一公斤的干茶，制作一公斤高品质的普洱茶膏大概需要十五公斤左右的干茶，也就是说大 概75公斤的鲜叶只能制作出一公斤高品质的普洱茶膏。其实一粒茶膏0.5克，可以冲泡出1-2大杯甘甜香浓的普洱茶，算下来还不到1元钱，比起一瓶康师傅 冰红茶3元钱，麦当劳、肯德基一小杯可乐6元钱，随便喝袋牛奶还要1.5元钱，呆子普洱茶膏其实是非常便宜的哦，算下来其实一点都不贵哦。咱们每个普通老 百姓都可以承受，而且喝过高价茶膏的朋友可以来对比一下，厚着脸皮说，我们认真对比过，从品质和口感上来讲茶膏绝对不比市场上的任何一家的茶膏要差。只是 与他们走的销售路线不同，让那些有钱人去买哪些天价的茶膏，我们茶膏没有华而不实的包装，只有实实在在的质量和口感。

普洱茶膏是从普洱茶中萃取的精华，它有很高的营养价值和品饮价值。
同 普洱茶相比，茶膏的吸收性更好，所以相对营养价值更高，清代药学家赵学敏在著作《本草纲目拾遗》对普洱茶膏的药用价值几乎是“夸张”式的描述：“普洱茶膏 能治百病，如肚胀受寒，用姜汤发散，出汗即愈；口破喉颡，受热疼痛，用五分噙口过夜即愈；受暑擦破皮血者，研敷立愈”。可见，他认为普洱茶膏既可内服，又 可外用。显然赵学敏的描述得有点夸张，但恰恰证明了茶膏的珍贵价值。
相比普洱茶，茶膏的便携性非常好，冲泡过程简洁方便卫生。在口感上，茶膏温和厚重，更像是品饮老茶的感觉，层次感丰富，汤色诱人。

茶膏作为茶叶的深加工产品，是茶叶所含有益物质的高度浓缩。在古代因其对原料较为挑剔、制作工艺复杂、出品率低，为稀缺珍贵之物，一直在宫廷延传，市场几无流通。最近几年刚刚得到一些茶友的认识。

1、 普洱茶膏有其独特的陈化周期。从理论上推算，其时间大约为60年。超过陈化期的茶膏,在其内在物质转化完毕后，伴随所含结晶水的变质，茶膏的品质呈下降的 趋势。膏体也产生风化戓霉变。因此，对市场上出现所谓高年份的“老茶膏”，一方面不要轻信；另一方面，即使有，内含的营养物质也丧失殆尽，没有品饮价值。 这里需要指出的是，近几年，民间也间断出现过一些普洱茶膏制品，甚至也冒出过一些所谓老茶膏，基本上也都是沿用大锅熬制方法制成的现代“仿品”，与清宫御 茶房的制作工艺有非常大的区别。

2、 观察膏体外观。一是如果是黑褐色，表示生产时间不长；二是膏体表面泛出一层白霜，表示已有一段出产时间，而且白霜愈重，证明陈化时间愈长。至于能否依据挂 霜的多少来明确年份，这是不可能的，因为挂霜的多少除了有时间因素外，也与存放方式和环境等因素有关，裸露在自然条件下，挂霜既少且慢；反之，在密闭的条 件下则挂霜很快。是否挂霜不能作为陈化时间的依剧，也不是辩别普洱茶膏品质的主要条件。

3、 观汤色，注重通透性与亮度。这是鉴赏茶膏很重要的环节。汤色通透，呈宝石红，完全溶解后无沉淀杂质，证明茶膏内含杂质极少，萃取的环节比较严谨，品质较 好；反之，汤色发暗，且有悬浮物，无通透性，不完全溶解，杯底有沉淀，证明杂质较多，提取的手段相对落后(大锅熬制的茶膏绝大部分属于这种)。如汤色混 浊、呈暗红色，并带有大量沉淀物和悬浮物，闻上去有不舒服的味道，不属于优质茶膏，不适合饮用。

4、 注重口感的醇厚度与滑感及特有的沉香味。这是鉴赏茶膏最重要的环节。很多茶膏的汤色呈红色，也通透，但是一品，缺少一种厚重感，更缺少滑润度。这是茶膏内 含物质太少，原因一可能是选料太差，二可能是高温状态下茶膏内的大量生物酶被破坏，至使茶膏缺乏后陈化的“动能”所致。因此好的茶膏一定是甘甜醇滑(果胶 含量高)，有一定的厚度(内含物质多)、有淡淡的一股中药香(沉香)。只有这样品质的茶膏才能达到入口即化、生津极快和回甘持久的特点。（这里所说的沉香 是一种舒服的感觉，要与大锅熬的茶膏所产生的糊味区别开，现在作坊大锅熬制的茶膏因为温度不好掌握，熬出的茶膏一般都有一股糊味，茶膏没有这种糊味。）

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送给父亲的茶膏

作者：刘海

父亲的胃不好，每次吃饭都吃一点，吃过许多药，都不治本，母亲经常跟我说，他夜里经常躺在床上，胃疼地直哎哟。
我生在农村，对父母的无私感触得更深。父母省吃俭用，供应我们兄妹三人上学，把我们培养成人，他们却老了。
现在有了钱，物质上虽然可以帮助他们，但我一直感觉欠他们很多，特别是父亲的胃病，令我很是牵挂。
听一个朋友介绍在网上买了点茶膏，我本来是买来解酒的，喝过后发现还不错。后来上网查了一下，这个茶膏还有养胃的功效，我就给父亲买了一点，寄回去给他。
开始他还舍不得喝，说太贵，他喝了浪费。只等到来人，他才给人家泡一点，平时自己是不喝的，我的父亲啊，真是穷惯了呀！
后来我给他千叮咛，万嘱咐，他才弄明白这个茶膏有养胃的功效，跟一般的茶不一样，他才坚持喝了。喝了一段时间，再打电话的时候，母亲说父亲现在吃饭也比经前多了，我就让父亲坚持喝。
有人说，胃病三分治七分养，我父亲喝了一段时间的茶膏后，胃病得到了很大的缓解，半夜也不哎哟了。
我听到，心里别提多高兴了，我终于算是为父亲做了一件事。抽空回家，看到父亲的脸色比过去好很多，又哼起小调，我们做儿女的心中真是太欣慰了。我在心里默念：一定让父亲坚持喝这个 ，什么把的胃病喝好了，我的心病也好了。

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简单喝茶，简单生活

作者：丁丁

最喜欢一句写鲁智深的话：不看经卷花和尚，酒肉沙门鲁智深。我是一个简单的人，一直都向往鲁智深的简单与洒脱。
我喜欢喝茶，但对茶艺或者茶道却不甚感兴趣，只是按自己的方式喝。接触茶膏是不久前的事，开始我还以为它只是速溶茶的一种，是现代的产物，后来才知道茶膏地是古代就有的，在清朝时是皇帝和后宫喝的。
开始我也就是想尝试一下，就在网上订了几十克，一喝到才知道，茶膏与茶粉还是有很大区别的，茶膏保留了陈香普洱的淡淡的沉香，还是古时的养生品，茶粉则没有这些。
经营了公司后，忙得不可开交，再没有闲情泡茶，我便又买了一些放在办公室里，随泡随喝，很方便地就喝到了纯真的普洱茶之味。
回到家的时候，妻子也会为我泡上一杯，让我感觉到了家的味道。
外出旅行时，可以把茶膏放在矿泉水瓶里，它也会融化，真是方便。
泡一杯“普洱茶膏”，用最简单的方式来享受奢侈，人生有此，夫复何求