重庆特产 青花椒麻辣嫩鱼调料 正宗川味够味够麻够辣 麻辣鱼调料
嫩鱼料包配料:淀粉、食用盐
调料包配料: 植物油、辣椒、 青花椒、老姜、大蒜、食用盐、豆瓣、香辛料
麻辣料包配料:辣椒、花椒
净含量:220克 3料包
保质期:18个月
产地:重庆市渝北区
食用方法:
1、将1000克左右的鱼剖腹去鳞后洗净,切成块或片置于容器中,加入嫩鱼料包
2、炒锅置于旺火上,将备好的蔬菜炒至断生捞起装入碗中,锅中加水(高汤更佳)700克(以刚淹过鱼为宜)加入 调料包1袋烧沸后,放入 备好鱼片或块,煮3-5分钟,起锅盛入装有蔬菜的碗内,将麻辣料包撒在鱼表面
3、锅洗净上火,放油150克烧至油滚昌烟起锅浇在碗内鱼上,即可食用
本调料还可用于烧鸡、鸭、兔等
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