烹饪时要处理食材、要切菜，切菜容易切伤手指，即便是经过专
业训练、技艺娴熟的人，也难免发生伤手意外。中国民间有句谚语：
“武功再高也怕菜刀”，说的就是此意。有了本款切菜护手器护手，
就能从根本上避免了手指受伤。使用时将护手器扣套在手指上，使握
执食材的手指处在护板后面，从而实现了对手指的保护，而且不影响
手指在握执食材以及切菜动作的灵活与协调。由于采取了指环扣带连
接护板的结构设计，加之使用环保安全的塑料制造，因而具有结构简
单、美观实用、使用方便安全的特点。