欢迎光临，此页面拍下的是罗定特产太子楼酒家罗定皱纱鱼腐箱装，内装皱纱鱼腐6包（透明袋），净重3斤（1500克）。礼箱装现价108元，无需礼箱装96元，省内包邮！

 罗定特产美食皱纱鱼腐，远销省港澳及东南亚各地，本店太子楼酒家罗定皱纱鱼腐是淘宝网上唯一一家直接从太子楼酒家发出的皱纱鱼腐，鱼腐由太子楼酒家厨师们每天新鲜做出，未冰冻，各位亲可以放心拍，省内正常次日即可到货，收到货请即放入0度C以下冻格内保存 

 爱家乡、爱罗定，罗定皱纱鱼腐咁好味应该大力推荐！各位亲请紧记：本店发出的才是最好最新鲜，不会令您失望哦！

    我们罗定市的传统食品“皱纱鱼腐”，起源于清乾隆年间。“皱纱鱼腐”这一名菜，从它的起源之时起，就是这个地方宴客必备的菜式之一。去年，罗定“皱纱鱼腐”列为广东省罗定市非物质文化遗产保护名录，加以保护。

烹调方法：

       1:将鱼腐放至80度C油锅轻炸3分钟即可食用.

其特点:甘香酥脆.

       2:选好菜胆煮熟调味上碟,然后将鱼腐放 入200克100度C调味上汤煮至收汁打芡即可食用.         

其特点:甘香爽滑

              3:将鱼腐放进火锅煮至5分钟即可食用.

其特点:久煮不烂,爽滑.

   本美食,主要由鲜鲮鱼青,淀粉,鲜蛋油炸而成.品质精美卫生,甘香爽滑,久煮不烂,营养丰富,特别适合老人儿童食用.

 罗定皱纱鱼腐可以制作出不同的菜式，且多种多样，包括:

罗定鱼腐煲、冬菇蚝油扒鱼腐、菜胆金菇扒鱼腐、上汤韭黄鱼腐窝、生菜胆扒鱼腐、火锅鱼腐、明炉素鱼腐、炸鱼腐（配炼奶）、浓汤会菌浸鱼腐、菜胆金菇扒鱼腐、支竹鱼腐汤、椰菜花煮鱼腐田鸡、浓汤鱼腐野菌煲、菠菜支竹鱼腐、酸辣鱼腐米线、羊肉鱼腐保、粥水浸鱼腐莲藉、咸鸡鱼腐杂菌煲等。

 太子楼酒家监制及其出品的罗定皱纱鱼腐，色香味俱全，是您馈赠亲友、茶楼会客、餐饮营销必备之选。必然会助您生意旺旺、步步高升、事业有成！

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