老凤祥镀金蟹六件吃蟹工具 蟹针蟹钳蟹剪
【材质】:基材为黄铜,表面镀24k金
【尺寸】: 礼盒包装 220*187*58mm
【特点】: 六件套蟹具由蟹墩、蟹剪、蟹针、蟹榔头、蟹钳和蟹刀组成。
蟹具的由来
秋天的江南,正是菊黄蟹肥时,俗说“西风起,蟹脚响”,秋风一起,菊黄蟹肥,持螯赏菊,那种意境让人一想就像是一幅水墨国画,更有很多文人墨客留下关于菊黄蟹肥的诗词歌赋,如李白《月下独酌》:“蟹螯即金液,糟丘是蓬莱。且须饮美酒,乘月醉高台”,《红楼梦》里更有一回写了一场精彩的蟹宴,可见吃蟹原来也是一件雅事。
明清时代,文人雅士品蟹乃是文化享受,赏菊吟诗啖蟹时,人人皆备有一套专用工具。根据有关资料可知,明代最初发明食蟹餐具的人,名叫漕书,为了吃蟹减少麻烦,吃得方便畅快,他创造了锤、刀、钳三件工具来对付蟹之硬壳,后来逐渐发展到多件。食蟹又分“文吃”和“武吃”,所谓的“文吃”。“武吃”吃的是快意,“文吃”吃的是乐趣。
螃蟹一定要趁热吃才好吃,舒展蟹腿,打开胸甲,若是团脐雌的,里面则是一团脂红,若是尖脐雄的,则是白如膏怡,只要是蟹子成熟,不论雄雌,黄都是满满的,连脐里都有。 慢慢剥离出鲜美的蟹肉,蘸了姜醋送入嘴中,啊,真是人间美味啊,幸福感油然而生,原来幸福这么简单啊,怨不得晋人毕卓说:“右手持酒杯,左手持蟹螯,拍浮酒船中,便足了一生矣”。
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