食用酒精75° 食品级乙醇 QS证书内检外检三证齐全_奇瑞导购网
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  • 食用酒精75° 食品级乙醇 QS证书内检外检三证齐全
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配送费: 韩版包邮
卖点: 用于白酒生产、食品加工;调制香水、香薰、化妆品;亦适用于皮肤和一般物体表面消毒。

一箱20瓶

产品说明:





本品为糖蜜为原料的普通级含水酒精,

酒精纯度为75%±1%。

使用范围:



适用于食品工业

使用方法:



用于食品的加工和生产,按照食用酒精工艺

要求使用


注意事项:



不得口服



食用酒精存放需用带盖容器,以防挥发

密封,置阴凉干燥、通风处保存,严禁火种

酒精在我国酿酒行业、化工行业、橡胶工业、油漆涂料工业、电子工业、照相胶片及纸浆生产行业、医药行业、香料工业、化妆品行业等,都发挥着重要作用

食用酒精使用粮食和酵母菌在发酵罐里经过发酵后,经过过滤、精馏来得到的产品,通常为乙醇的水溶液,或者说是水和乙醇的互溶体。
 蒸馏法提高酒精浓度最多能到73%左右,因为乙醇和水会形成共沸混合物。
食用酒精的度数是不确定的,通常为食用酒精的纯度为95%。
乙醇俗语叫酒精,食用酒精的纯度为95%,其余5%都是水;
食用酒精
食用酒精(Edible Alcohol)又称发酵性蒸馏酒,主要是利用薯类、谷物类、糖类作为原料经过蒸煮、糖化、发酵等处理而得的供食品工业使用含水酒精,其风味特色分为色、香、味、体四个部分,也就是指中醛、酸、酯、醇这四大主要杂质的含量,不同的口味和气体会使蒸馏酒的风味不同。
 
食用酒精使用粮食和在发酵罐里经过后,经过、来得到的产品,通常为的水溶液,或者说是水和乙醇的互溶体。
食用酒精的度数是不确定的,通常为食用酒精的纯度为95%。

评价标准

感官要求

感官要求
项目
特级
优级
普通级
外观
无色透明
气味
具有乙醇固有香气,香气纯正
无异臭
口味
纯净,微甜
较纯净
[1]

理化性质

项目
特级
优级
普通级
色度/号 ≦
10
乙醇/( %vol) ≧
76.0
75.5
75.0
试验色度/号 ≦
10
60
氧化时间/min ≧
40
30
20
(以乙醛计)/(mg/L)≦
1
2
30
甲醇/(mg/L) ≦
2
50
150
/(mg/L)≦
2
15
100
异丁醇十异戊醇/(mg/L)≦
1
2
30
酸(以乙酸计)/(mg/L)≦
7
10
20
酯(以乙酸乙酯计)/(mg/ L)≦
10
18
25
不挥发物/(mg/L)≦
10
15
25
(以Pb计)/(mg/L)≦
1
【1】(以HCN计)/(mg/L)≦
5
【1】系指木薯为原料的产品要求。以其他原料制成的食用酒精则无此项要求。
[1]

其他

标志
1. 1 销售包装使用标签时,标签上应标注:产品名称"食用酒精"、原料、乙醇含量、制造者名称和地
址、灌装日期、净含量、执行标准号及质量等级。
1. 2 装运食用酒精的罐、槽车上应标注"食用酒精",随车附有"出厂产品质量检验合格证明书"。
1. 3 包装储运图示标志应符合GB 190 和GBjT 191 的要求。
包装
2. 1 包装材料和容器应符合食品卫生要求。装运食用酒精应使用专用的罐、槽车和铁桶,不得使用
铝桶或镀辞容器包装,不得使用易产生静电和静电不易释放的容器(如塑料桶)。包装前,应对所用容器
进行严格地安全、卫生检查。
2.2 灌装后的罐、槽车应加铅封。使用单位收货时,应检查铅封是否完好。
2.3 包装物应体外清沽,标注内容清晰可见,标签枯贴牢固。
运输
3. 1 运输工具应清洁、卫生,不得与有毒、有害、有腐蚀性或有异昧的物品混装混运。
3.2 搬运时应轻装轻卸,严禁扔摔、撞击和剧烈震荡,应远离热源和火种。
3. 3 运输过程应防火、防爆、防静电、防雷电,严禁咽响。
贮存
4. 1 产品不得与有毒、有害、有腐蚀性或有异昧的物品混合存放。
4.2 产品应贮存于阴凉、干燥、通风的环境中,应有防高温、火种、静电、雷电的设施,并要求在贮存区
域有醒目的"严禁火种"的警示牌。

 

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