湛江特产正宗阿婆田艾籺新鲜树菠萝艾叶饼糍粑糯米艾粑树叶搭糕
田艾籺,一种盛行于湛江地区的食品。每到逢年过节的时候,人们总会从田间采摘回来的田艾捣汁,加入糖水,混入糯米粉中揉成团,然后包入花生碎,芝蔴,白沙糖做的馅,垫上树菠萝叶(菠萝蜜叶)蒸熟。又因其多用一树菠萝叶包着,亦有写作“木叶挞”。 |
田艾饼是广东省著名的小吃。翠绿晶莹,入口幽香隐隐,软糯香滑,热食冷食风韵都各自不同。
田艾饼还可以清除体内杂物、尘埃,去腻化积,。
蒸熟后的田艾饼油黑发亮,又暗透着田艾的绿光,剥去叶垫趁热放入口中,顿时满口生香、溢满嘴角,各种馅的香味加上田艾和垫叶的清香,让你吃了还想吃。
家乡的味道 快来尝尝吧。
饼是熟的直接可吃,但为确保卫生,请蒸沸5分钟后再吃哦!
我们都是用真空包装好 保证到寄亲手中的都新鲜的,口感极佳。
现订现做,传统手工制成,绝无添加,真空包装,保质期长,放心食用 !
饼是熟的直接可吃,但为确保卫生,请蒸沸5分钟后再吃!
家乡的这些饼,我们称呼为米乞(连起来读,我也打不出来),
树叶粑的保存:收货后请立即放冰箱急冻保存,可存放30天左右!
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