干拌萝卜干       

净重：500克
味型：麻辣味
包装：真空包装装

萝卜干经过天然发酵腌制，在运输途中偶尔会出现持续发酵引起涨袋现象，属正常现象，请放心食用

萝卜干制作：要经过“晒、腌、藏”三道工序。将萝卜拔出洗净，放太阳下曝晒后用围实，一层萝卜一层盐，装满后上盖，再压，晚间收回。一周后取出晾晒，搓去水分，再曝晒，直至挤不出水为止。然后将竹苫里的盐水过滤煮开，倒入萝卜干浸泡，趁热再揉擦一次，又挤去盐水再晒干，等到变为金黄色后，就将萝卜干装入干净的瓮内压实，用黄泥封口，半年之后取出。加上等本地辣椒花椒，十几种配料独家秘制！传统做法调味时也会加点点砂糖 加上白萝卜本身甜味，所以味道是麻辣中带微甜的哦。