本店莲子和其他莲子的区别

相信您在选购莲子的时候一定很困惑，为什么同是莲子，有价格10几元一斤的，也有50多元的。下面就让掌柜为您介绍一下莲子的品种与等级。

莲子的种类大致有三种：

一种是手工白莲子，从去壳到通芯全过程都是手工进行，无任何机械环节，制作过程精细繁琐，但所得莲子外观洁净饱满，煮起来口感香糯，出口国外多是手工白莲。

二是磨皮白莲子，制作全过程采用机械，机械去壳、打磨去皮、通芯，成本极低，价格便宜，莲子外观粗糙，通芯率低，口感一般。

三是红皮莲子，也是机械加工，比磨皮莲子少了打磨去皮的步骤，价格更低，吃起来较苦，味道不好。（莲子内皮无任何营养价值可言！）

【宝贝介绍】: 

此款莲子为精选高级手工白莲子！

正宗农家建宁莲子粒大圆润，稍煮即熟，清醇爽口，品质上乘，为低脂肪、高蛋白天然绿色食品。

此莲子还可生食，入口较脆（干燥度高)，细嚼浓香。